Punctele gastronomice locale, ambasadori ai ospitalității

Publicat de Doina Sirbu, 30 iulie 2025, 08:44

Punctele gastronomice locale sunt în felul lor inediți ambasadori ai ospitalității din zonele rurale, oferind vizitatorilor produse tradiționale și preparate după rețete locale, dar în egală măsură ele valorizează atmosfera mai destinsă petrecută în compania gazdelor. Este o combinație dintre acel ceva “ca la mama acasă”, dar și ceva nou, care nu găsești în meniul niciunui restaurant clasic. 

Astfel de puncte gastronomice locale sunt și în județul Tulcea, și în județul Constanța, fiecare dintre ele aducând pe masă oaspeților ceva care păstrează aroma locului.  Laurențiu Despina a vorbit despre experiențele culinare oferite vizitatorilor cu Marius Stancu, care administrează un punct gastronomic local în localitatea 2 Mai din județul Constanța.