La Institutul Național de Cercetare‑Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța, un proiect de cercetare urmărește să aprofundeze biologia anghilei europene și să identifice condițiile optime pentru creșterea acestei specii în acvacultură. Experimentul are potențialul de a aduce beneficii atât cercetării științifice, cât și sectorului gastronomic, prin dezvoltarea unei resurse locale de înaltă calitate. Cercetătorii dr. … Continuă lectura AUDIO | Anghila europeană, viitoarea delicatesă locală? Cercetătorii de la INCDM Constanța testează condițiile ideale de creștere