AUDIO | Cum reducem risipa alimentară. Interviu cu Chef Cezar Munteanu, ambasador al României în lupta împotriva risipei alimentare
Publicat de Doina Sirbu, 31 decembrie 2024, 09:05
Românii continuă să fie în topul risipei alimentare, deoarece zilele de dinainte și de după sărbători sunt zile în care, în mai toate gospodăriile, se aruncă alimente sau mâncare, propriu-zis.
Nu este un semn de bogăție faptul că am ajuns să renunțăm la cumpătare alimentară, că am ajuns să cumpărăm pentru a face provizii, în special de sărbători, pentru ca mai apoi să aruncăm la coșul de gunoi în special legume, produse de patiserie și brutărie și chiar cele din carne. Laurențiu Despina a vorbit cu Chef Cezar Munteanu, ambasador al României în lupta împotriva risipei alimentare.
Redactor: Laurențiu Despina
