Scoicile și rapanele din Marea Neagră, SIGURE pentru consum
Publicat de Adina Sîrbu, 16 iunie 2024, 10:13
Se pot recolta, din nou, scoici și rapane din Marea Neagră. În urma analizelor de laborator, s-a constatat că moluștele de mare sunt sigure pentru consum, nefiind identificate în corpul lor acumulări de biotoxine.
Reamintim, pe 6 iunie, ANSVSA a interzis culegerea moluștelor bivalve din 2 zone de producție clasificate ale Mării Negre, între Năvodari şi Portul Constanţa, respectiv între Agigea şi Mangalia, ca măsură preventivă, după ce analiza apei a indicat un risc ridicat de toxicitate din cauza unei alge. În cele 10 zile de restricții, pescarii au avut voie să recolteze midii, vongole și rapane doar din zona cuprinsă între Midia și Tulcea.
DSVSA Constanța a dispus, ieri, anularea Deciziilor de închidere a celor două zone și redeschiderea lor pentru recoltarea de moluște bivalve, după ce analizele de laborator efectuate de Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară pe probe de scoici și rapane, recoltate la un interval de 48 de ore, au relevat valori nedetectabile ale biotoxinelor marine în corpul lor.
Potrivit dr. Adrian Bîlbă, cercetător științific la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatică, Pescuit și Acvacultură, în cadrul activității de monitorizare a celor 4 zone de pe litoralul românesc al Mării Negre alocate pentru creșterea și recoltarea moluștelor, activitate cerută de Comisia Europeană, autoritățile sanitar-veterinare au obligația de a recolta probe care să supravegheze prezența algelor unicelulare cu potențial toxic. Sunt desemnate pentru studiu anumite specii de alge și stabilite niveluri maxime acceptabile, care la ultimele prelevări au fost depășite cu până la 20 de ori. În consecință, s-a suspendat recoltarea bivalvelor (midiilor) și gasteropodelor (rapanelor) în această perioadă, concomitent oprindu-se de la comercializare cele deja recoltate. De menționat că, la baza deciziei a stat doar analiza apei. Ulterior, Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară, proaspăt relocat, a efectuat analize specifice pe probe de bivalve și gasteropode, pentru a identifica dacă există acumulări de biotoxine în corpul lor. În urma rezultatelor bune, DSVSA Constanța a permis reluarea recoltării de moluște vii.
Redactor: Adina Sîrbu/ Foto: ANSVSA, laborator IISPV
