Atenţie la alcool! printre altele, conţine multe calorii

Publicat de magda.chirana, 28 decembrie 2014, 09:59

Alcoolul conţine cantităţi importante de zahăr şi este bogat în calorii.
Un gram de alcool conţine nouă calorii, ne avertizează nutriţioniştii care ne recomandă să evităm alcoolul, deoarece, chiar şi în cantităţi mici, influenţează nivelul trigliceridelor şi duce la îngrăşare.

În România a fost lansată recent o campanie de informare, testare şi tratare a hipertrigliceridemiei- creșterea valorilor trigliceridelor – HTG , peste nivelul 150 cât este normal.

Dieta bogată în carbohidraţi este principalul factor de risc în creşterea nivelului trigliceridelor. De aceea, eliminarea din dietă a carbohidraţilor (pâine albă, orez, produse de patiserie şi dulciuri concentrate) şi reducerea aportului de calorii în dietă reprezintă prima schimbare ce se impune în stilul de viaţă.
Pentru persoanele supraponderale se recomandă între 2,5 și 5 kilograme scădere în greutate.

De asemenea, consumul de grăsimi saturate trebuie redus la minimum. Se recomandă grăsimile „bune”, care se găsesc din abundenţă în peştele gras (somon, macrou, ton, hering, cod), în alune, în migdale, în nuci şi în uleiul de măsline. Acizii graşi esenţiali omega-3 (care pot fi găsiţi în peşte) contribuie la reglarea nivelului trigliceridelor.