Ascultă Radio România Constanța Live

Mituri demontate de experţii în sănătate

Mituri demontate de experţii în sănătate

Publicat de Florentina Stan, 25 noiembrie 2014, 07:51

Din dorinţa de a mânca foarte sănătoş de cele mai multe ori oamenii preferă alimentele care sunt mai mediatizate în devafoarea celor care sunt cu adevărat importante, din punct de vedere nutriţional. Iată câteva mituri pe care experţii le-au demontaţ arătând care sunt de fapt produsele recomandate.

1. Bananele sunt bogate în potasiu. Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă consumarea a cel puţin 3.510 miligrame zilnic. Dacă această cantitate ar fi luată doar din banane, atunci o persoană ar trebui să mănânce zilnic cel puţin 8 banane de câte 422 mg fiecare. Astfel, nutriţioniştii recomandă în loc de banane cartofi dulci (conţine 694 mg potasiu) şi mai ales dovleac (o singură linguriţă conţine 896 mg potasiu).

2. Vinul roşu este ideal pentru sănătatea inimii. Desigur, acest vin conţine antioxidanţi şi polifenoli, substanţe care luptă împotriva cancerului şi a diferitelor boli, dar polifenolii sunt doar 101 mg la 100 ml de vin, destul de puţin comparativ cu alte produse mult mai bogate în acest compus. Un măr conţine 136 mg, ciocolata neagră 1.664 mg, iar cuişoarele peste 15 grame. De asemenea, piperul este un alt condiment bogat în polifenoli (11 grame). Este suficient să puneţi în mâncare două linguriţe de piper sau cuişoare pentru a profita de efectele lor benefice.

3. Grâul integral trebuie consumat pentru că este bogat în fibre. Pentru o digestie sănătoasă, un bărbat trebuie să mănânce zilnic cel puţin 38 de grame de fibre, iar o femeie 25 de grame. Deşi mulţi oameni cred că grâul integral şi făina de grâu integral sunt cele mai bune surse de fibre, în realitate tărâţele sunt mult mai bune. O lingură de grâu integral conţine doar 14,4 grame de fibre, în timp ce o lingură de tărâţe de porumb asigură 60 de grame.

4. Lactatele sunt sursa ideală de calciu. Nimeni nu contestă calităţile nutritive ale lactatelor, dar în privinţa cantităţii de calciu peştii mici (cum sunt sardinele) sunt mult mai indicaţi. Un adult are nevoie zilnic de 700 mg-1 gram de calciu. Un pahar de lapte asigură doar 300 mg, în timp ce doar 80 de grame de sardine vor oferi organismului 688 mg de calciu. Asta pentru că aceşti peşti foarte mici sunt consumaţi cu oase cu toţ având foarte puţină carne, iar oasele lor sunt foarte bogate în calciu.

5. Morcovii sunt esenţiali pentru o vedere bună şi ochi sănătoşi. Consumarea în exces a morcovilor va duce la colorarea pielii în galben, dar asta nu înseamnă că vederea va fi mult mai bună. Ochii au nevoie de betacaroten, dar şi de luteină şi zeaxantină, care nu se găsesc însă în morcovi, şi în frunzele verzi. Aceşti doi antioxidanţi protejează macula, zona din centrul retinei care în timp îşi pierde din claritate. Astfel, cele mai bune alimente pentru ochi sănătoşi sunt legumele verzi, cum este spanacul.

Județul TULCEA: Accident rutier în care a fost implicat un biciclist
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 14:10

Județul TULCEA: Accident rutier în care a fost implicat un biciclist

Un accident rutier în care a fost implicat un biciclist a avut loc vineri, 22 august 2025 pe DN22D în județul Tulcea. Conform IPJ Tulcea, la data...

Județul TULCEA: Accident rutier în care a fost implicat un biciclist
Firmele mici sunt mai afectate atunci când mediul economic este supus unor turbulențe de ordin fiscal
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 12:50

Firmele mici sunt mai afectate atunci când mediul economic este supus unor turbulențe de ordin fiscal

Firmele mici sunt mai afectate atunci când mediul economic este supus unor turbulențe de ordin fiscal. Iar majorarea TVA ului, pe care Guvernul a...

Firmele mici sunt mai afectate atunci când mediul economic este supus unor turbulențe de ordin fiscal
TOPRAISAR/CUMPĂNA: Colecte mobile de sânge organizate de Centrul Regional de Transfuzii
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 11:22

TOPRAISAR/CUMPĂNA: Colecte mobile de sânge organizate de Centrul Regional de Transfuzii

Noi colecte mobile sunt organizate de Centrul Regional de Transfuzii Sanguine Constanța. Prima va avea loc duminică, 24 august, la Parohia...

TOPRAISAR/CUMPĂNA: Colecte mobile de sânge organizate de Centrul Regional de Transfuzii
Premierul Ilie Bolojan – sâmbătă în vizită de lucru în Republica Moldova
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 10:43

Premierul Ilie Bolojan – sâmbătă în vizită de lucru în Republica Moldova

Premierul Ilie Bolojan va efectua sâmbătă o vizită de lucru în Republica Moldova, prima în calitate de prim-ministru al României. Șeful...

Premierul Ilie Bolojan – sâmbătă în vizită de lucru în Republica Moldova
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 10:29

Aeroportul Internațional „Alexandru Podgoreanu” Tuzla a devenit punct de trecere a frontierei de stat și are birou vamal propriu

Aeroportul Internațional „Alexandru Podgoreanu” Tuzla a devenit punct de trecere a frontierei de stat și are birou vamal propriu, conform...

Aeroportul Internațional „Alexandru Podgoreanu” Tuzla a devenit punct de trecere a frontierei de stat și are birou vamal propriu
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 09:47

23 august – Ziua Comemorării Victimelor Fascismului și Comunismului

În România, în fiecare an, la 23 august este marcată Ziua Comemorării Victimelor Fascismului și Comunismului, stabilită prin Legea nr....

23 august – Ziua Comemorării Victimelor Fascismului și Comunismului
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 08:16

Ediția a 42-a Festivalului de la Mamaia a debutat vineri seara în Piațeta Perla

Ediția a 42-a Festivalului de la Mamaia a debutat vineri seara în Piațeta Perla. Pe scenă au urcat primii șase concurenți ai secțiunilor de...

Ediția a 42-a Festivalului de la Mamaia a debutat vineri seara în Piațeta Perla
Ştiri sâmbătă, 23 august 2025, 07:50

Vreme normală termic în Dobrogea și pe litoral

În Dobrogea și pe litoral, sâmbătă, cerul va fi variabil, iar vântul va sufla moderat, cu intensificări în zona de coastă. Temperaturile...

Vreme normală termic în Dobrogea și pe litoral