Specialități pescărești dobrogene, în prim-plan la MADR
„Gustul Tradiției – Târg Pescăresc de Florii”, organizat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, are loc în perioada 3–5 aprilie 2026.
Publicat de Doina Sirbu, 26 martie 2026, 12:34
Regiunea Dobrogea va avea un rol important la evenimentul „Gustul Tradiției – Târg Pescăresc de Florii”, organizat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în perioada 3–5 aprilie 2026, în curtea instituției.
Cherhanale din Jurilovca, Sfântu Gheorghe, Mila 23 și Murighiol vor aduce în fața publicului preparate tradiționale precum borșul de pește, storceagul, saramura și peștele la plită, alături de midii și rapane. De asemenea, vor fi promovate produse dobrogene recunoscute la nivel european, precum Scrumbia afumată de Dunăre și salata cu icre de știucă de Tulcea.
Participarea producătorilor din Dobrogea evidențiază importanța regiunii în sectorul pescăresc românesc și contribuția sa la păstrarea tradițiilor gastronomice locale.
Sursă: madr.ro
