FOTO / VIDEO – CJPC Constanța a mai închis temporar un restaurant. Horia Constantinescu susține că ar fi fost amenințat: “Să am grijă să nu mă împiedic și să ajung în mare”

Publicat de Doina Sirbu, 28 aprilie 2025, 09:59

Controlul a fost efectuat în cadrul Comandamentului 1 Mai 2025  la operatorul economic SC Vraja Mării SRL – The View – denumirea comercială cu punctul de lucru situat în b-dul Elisabeta nr 2 A, jud Constanța.

La momentul controlului au fost constatate următoarele:

– operatorul economic nu a putut pune la dispoziție autorizațiile de funcționare

A fost aplicată o sancțiune în valoare de 7000 lei

– prezenta insectelor atât vi cât și în stare inerta gândaci

– ⁠depozitarea produselor alimentare utilizate ca materie primă în prepararea produselor finite este deficitară, necorespunzătoare, se efctueaza în spații insalubre, neigienizate de o perioadă îndelungată

– echipamentele de gătit utilizate prezentau depuneri grosiere de grăsime arsă

– ⁠în blocul alimentar nu se respectă fluxul tehnologic al legumelor, produselor din carne, ouă ;

– în blocul alimentar au fost identificate răcitoare ce prezentau praf, impurități, unele dintre ele erau rupte, desprinse

– echipamente de gătit neigienizate necorespunzător, prezentau depuneri de grăsime arsă, prezența ruginei, în spatele echipamentelor se regăsea un strat grosier de resturi alimentare, grăsime arsă, impurități

– ⁠în spațiile de depozitare ale barurilor existente tavanul era deteriorat, prezentând găuri și porțiuni lipsă;

– ⁠rigola de la nivelul pavimentului de preluare a apelor uzate prezenta depuneri de resturi alimentare , grăsime și murdărie;

– ⁠graficele de temperatură ale vitrinelor frigorifice erau completate în avans până la 31.04.2025

– ⁠ustensile neprofesionale ce prezentau un grad avansat de uzură

– ⁠produse alimentare utilizate ca materii prime în prepararea produselor finite , fără elemente de identificare

A fost aplicată o sancțiune în valoare de 30 000 lei

– în unitate au fost identificate cantate și măsurători gradate pentru băuturile servite consumatorilor, însă la momentul controlului operatorul economic nu a putut să le pună la dispoziție

-A fost aplicată o sancțiune în valoare de 10 000 lei

– în spațiile de refrigerare au fost identificate produse finite ciorbă de burtă – respectiv zeama de ciorbă era păstrată separat de carnea fiartă de burtă vită , și paste fierte gata preparate pe care operatorul le folosea pe parcursul zilei în procesul de gătire al produselor finite evidențiate în lista meniu ;

Inspectorii au aplicat:

3 amenzi contravenționale în valoare totală de 47.000 lei, un avertisment și măsura de oprire temporară a prestării serviciilor.

În urma controlului, comisarul șef la Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor Constanța, Horia Constantinescu susține că ar fi primit amenințări:

„Atitudinea reprezentantului operatorului economic în raport cu activitatea colegilor mei a fost una impertinentă și total deplasată.  Mai mult decât atât acesta a făcut o serie de afirmații la adresa mea printre care: să am grijă să nu mă împiedic și să ajung în mare; că are suficient de multe relații să mă reducă la tăcere; Dar poate cea mai interesantă este cea legată de înregistrarea mea în timpul campaniei electorale când aș fi spus că “există viață și după alegeri”. În mod clar alegerile nu reprezintă o cumpănă a vieții candidaților, iar gândacii nu au culoare politică. Este jenantă această idee ce nu este deloc originală ci am mai auzit-o și în gura altora. Indiferent cu cine spui că ai votat sau vei vota în cabina de vot ești singur cu ștampila și poți face ceea ce vrei și nimeni nu poate verifica. Sfătuiesc pe toți cei care cred că între mine și ei există vreun conflict socio-politic să își facă curat să își pună lucrurile în ordine să respecte consumatorul și actele normative în vigoare și brusc mă vor lăsa fără pârghii iar ei nu vor mai fi nevoiți să caute scuze de doi lei!”, a declarat Horia Constantinescu.

Sursă: CJPC Constanța