Dieta cu care chef Cătălin Scărlătescu a slăbit 52 de kilograme

Publicat de Daniel Țăndăreanu, 7 iulie 2023, 13:54

Cătălin Scărlătescu, unul dintre cei mai apreciați chefi din România, a slăbit 52 de kilograme adoptând o dietă pe bază de crudități.

Pentru a scăpa ușor de surplusul de kilograme, Cătălin Scărlătescu ne recomandă să consumăm vegetale, alimente proaspete, pește și să ne hidratăm.

Eu care am avut și 148 de kilograme, pot să vă dau un sfat. Eu gras am fost, am fost foarte gras, mă mâncase un alt Scărlătescu pe vremea aia, bine că a scăpat de el. Deci, eu nu fac rabat la nimic. Deci, eu mănânc orice. Dacă unul mănâncă viermi în fața mea cum a fost și în America Expres, am fost obligat să mănânc viermi, am mâncat viermi, n-am murit… Așa că ideea este să diminuăm din cantitate. Păi nu mai mânca oala, mănâncă puțin… Din cauza asta eu am să fac porțile foarte bine proporționate. Nu venim cu porții de alea imense care și costă mult. Pentru ăștia, mai mâncăi, să mănânce două porții. Eu zic așa, diminuați din cantitate și stați mai mult pe vegetale pentru că, băi, e sezonul, ies roșiile, castraveții, chestiile proaspete, mai puțină carne, mai mult pește, cam ăsta este sfatul meu. Nu sunt un nutriționist, nu dau sfaturi în direcția asta, nu sunt foarte autorizat. Eu vă spun doar că gras am fost și uitați-vă la mine acum cât de slab sunt. Mănânc mai puțin. Hidratare la greu. Adică chestia aia cu 2 litri de apă pe zi la mine s-a dublat de mult.