CONSTANȚA: Târgul Național de Produse Tradiționale 2018

Publicat de Daniel Țăndăreanu, 19 septembrie 2018, 11:06

Târgul Național de Produse Tradiționale, ediția a II-a, ce se va desfășura între 21-23 septembrie, 2018 în incinta parcului Aqua Magic, Mamaia, așteaptă pofticioșii și iubitorii de tradiție în sezonul bunătăților tradiționale românești preparate de gospodine.

Cine este în căutare de materie primă de bună calitate pentru zacuscă, salată de vinete, gem, dulceață, sau dorește să achiziționeze bunătățile deja preparate după rețete tradiționale, autentice, are ocazia să găsească toate acestea la Târgul Național de Produse Tradiționale de la Constanța.

La târg vor fi prezenți producători din toata țara, cu produse sanatoase, atestate tradițional. Producătorii Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiţionale vor veni cu produse specifice fiecărei regiuni a țării, cum este cașcavalul de Săvinești, de la Botoșani, iar producătorii locali, țăranii dobrogenim, vor participa cu fructe și legume de sezon, lactate și brânzeturi de vacă și capră, produse etnice, ghiudem sau piperchi țârgâsiti.

De asemenea vor fi prezente şi produse apicole, dulceţuri, gemuri, siropuri, diferite sortimente de zacuscă, pâine de casă, prăjituri, cozonaci şi plăcinte, peşte şi derivate ale acestui produs, băuturi alcoolice specifice regiunilor cu tradiţie în domeniu, sortimente de palincă, horincă sau ţuică, vin, prăjituri și obiecte meşteşugăreşti.

Pe lângă produsele tradiționale prezentate pentru degustare și vânzare, vor mai avea loc și spectacole susţinute de reprezentanţi ai etniilor dobrogene și prezentari si degustari de vinuri cu sommelier.

Târgul Național de Produse Tradiționale 2018 urmăreşte să ofere consumatorilor produse naturale, de calitate, iar producătorilor şi fermierilor locali și din țară oportunităţi de sprijin.