August, lună de foc pentru mai mulți proprietari de unități de alimentație publică de pe litoral

Publicat de Arantxa Catană, 4 septembrie 2018, 18:16

Inspectorii de sănătate publică din Constanţa au derulat, doar în luna august, peste 400 de controale pe litoral.

53 de sancţiuni, în valoare de aproape 60.000 de lei au fost aplicate  pentru neregulile găsite.

„Nerespectarea condițiilor de depozitare a produselor alimentare, neefectuarea operațiunilor de curățenie și dezinfecție, neefectuarea triajului epidemiologic zilnic al personalului din unitățile de alimentație publică, nepăstrarea probelor alimentare din mâncărurile gătite 48 de ore la rece. S-au dat sancțiuni și pe tabere. S-a dat o sancțiune în luna august în valoare de 1.800 de lei într-o unitate de cazare și alimentație publică asimilată taberelor”, a precizat inspectorul şef Cristina Lepăr.

Şi numărul reclamaţiilor din partea turiştilor a fost în creştere, fie pentru că sunt mai informaţi, fie pentru că au pretenţii mai mari, dar au fost şi situaţii în care sesizările nu au avut temei.

În această vară, au fost şi cazuri de toxiinfecţie alimentară, dar izolate –  a mai precizat inspectorul şef Cristina Lepăr, de la DSP.