CONSTANȚA: Zeci de tone de carne, pește și produse lactate improprii au fost retrase de pe piață
Publicat de Daniel Țăndăreanu, 20 februarie 2017, 12:14
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.
Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 13.02.2017 – 17.02.2017, s-au materializat prin verificări la 130 obiective: 1 fast food, 1 bar, 20 super/hipermarket – uri, 22 laboratoare cofetărie/patiserie, 4 depozite alimentare, 5 magazine alimentare, 2 unităţi de tăiere, 2 unităţi procesare carne, 2 unităţi procesare lapte, 2 centre prelucrare lapte, 1 centru colectare peşte, 17 carmangerii, 2 măcelării, 33 exploataţii noncomerciale, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 1 unitate comercializare produse congelate, 2 depozite seminţe consum, 1 depozit produse agricole, 1 depozit de destinaţie, 3 unităţi de morărit, 1 unitate fabricare apă de masă, 2 unităţi prelucrare conservare fructe, 1 unitate prelucrare conservare cartofi.
În urma controalelor, s-au constatat neconformităţi cu privire la nepredarea mărcilor de identificare auriculară medicului veterinar în urma sacrificărilor. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 4 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 2.400 de lei. Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 6272 kg, lapte şi produse lactate – 2634 kg, peşte şi produse din peşte – 1303 kg, ouă – 269 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 123.737 lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine.
