CONSTANȚA. Zece tone de carne și lactate retrase de la vânzare
Publicat de , 1 februarie 2016, 18:13
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Constanța au realizat, în perioada 25 – 29 ianuarie, 199 de controale specifice.
Au fost verificate 7 restaurante, 7 fast food, 1 pizzerie, 6 baruri, 2 unități bistro, 2 cantine, 5 unități catering, 13 măcelării, 12 carmangerii, 23 laboratoare cofetărie/patiserie, 7 super/hipermarketuri, 1 pescărie, 9 depozite alimentare, 1 depozit legume fructe, 21 magazine alimentare, 1 unitate tăiere, 2 unități fabricare produse lactate, 1 centru colectare pește, 1 punct debarcare pește, 2 unități fabricare pâine și specialități de panificație, 1 depozit semințe consum, 1 unitate fabricare produse conservate, 8 unități comercializare congelate, 1 unitate ambalare produse alimentare, 1 unitate fabricare produse zaharoase, 2 mijloace auto transport animale, 61 exploatații nonprofesionale de animale.
În urma controalelor s-au constatat neconformități cu privire la vânzarea animalelor fără documente sanitare veterinare, refuzul identificării și înregistrării animalelor de către deținători, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Au fost confiscate și retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne și produse din carne – 7.619 kg, lapte și produse lactate – 1.599 kg, pește și produse din pește – 1.094 kg, ouă – 198 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 102.708 lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare, transmit reprezentanții DSVSA.
