Serbarea Borșului Pescăresc, la Jurilovca
Publicat de , 11 octombrie 2015, 12:03
La Jurilovca s-a dat startul în „Serbarea borşului de peşte”, ediţia a V-a. Pentru evenimentul culinar care are loc duminică, organizatorii, primăria şi asociaţiile de pescari de pe Lacul Razelm au construit un ceaun pescăresc în care să încapă peste o tonă de peşte.
În el vor da în clocot peste 1.300 kg de pește proaspăt, de toate felurile, de la caras şi plătică, până la somn, biban şi ştiucă. Fermierii locali vin cu 700 de kilograme de legume, iar pentru a da savoare borşului tradiţional lipovenesc vor fi pregătite 100 de kilograme de mujdei de usturoi.
Evenimentul a început cu o paradă a portului popular şi include un târg de produse artizanale, ateliere creative pentru copii, miniexpediții cu lotca și caiacul.
După ora 18.00 vor cânta pe scena amenajată Crina Bălan, Radu Captari, Zdob și Zdub, iar seara va fi încheiată cu un foc de artificii. Serbarea Borșului Pescăresc promovează tradițiile gastronomice și culturale din Jurilovca și Delta Dunării.
