FOTO, VIDEO | Un supermarket din Mamaia Nord, închis de comisarii CJPC Constanța. Ce deficiențe au descoperit

Comisarii CJPC Constanța au verificat astăzi, supermarket-ul Lidl Năvodari, din strada D10, și au descoperit mai multe deficiențe, în urma cărora au fost aplicate amenzi.

1. Au fost identificate deficiențe majore de igienă și neconformități în mai multe sectoare ale unității verificate:

• Zona patiserie:

În spațiul de lucru au fost identificate insecte vii, fapt care indică existența unor vectori de contaminare activi și lipsa unor măsuri eficiente de prevenire și combatere a dăunătorilor. Prezența acestora într-o zonă destinată manipulării și expunerii produselor de patiserie reprezintă un risc direct de contaminare a alimentelor și evidențiază deficiențe în implementarea programului de igienizare și dezinsecție.

Totodată, s-au constatat resturi abundente de produse alimentare pe paviment și sub rafturile de prezentare, inclusiv acumulări vizibile în zonele greu accesibile. Aceste depuneri indică o curățenie insuficient efectuată și o igienizare necorespunzătoare a spațiilor de expunere și manipulare, cu nerespectarea procedurilor și frecvenței de curățare necesare. Situația favorizează atragerea și menținerea dăunătorilor și crește riscul de contaminare încrucișată a produselor alimentare.

• Utilizarea de bureți de sârmă în procesul de curățare, material neadecvat pentru spații alimentare, cu potențial de contaminare fizică și igienică.
• Tavan cu urme de infiltrații, cu risc de degradare a mediului de producție și potențial impact asupra igienei spațiilor de lucru.
• Zona legume-fructe: au fost identificate produse depreciate calitativ, improprii comercializării în condiții de siguranță și conformitate, ceea ce indică lipsa unui control eficient al calității la recepție și în timpul expunerii.
• Vitrine congelare: s-au constatat depuneri de gheață pe pereții interiori, aspect ce indică întreținere necorespunzătoare a echipamentelor frigorifice și posibile deficiențe în exploatarea și monitorizarea temperaturilor de funcționare.
• Zona preparate din pește: s-au identificat depuneri de mizerie și impurități pe grilajul de expunere, ceea ce denotă nerespectarea normelor de igienă în zonele cu risc ridicat de contaminare.
• Zona de reciclare/depozitare deșeuri: paviment neigienizat, cu depuneri de mizerie în colțuri și zone greu accesibile, indicând curățenie insuficientă și gestionare necorespunzătoare a spațiilor destinate deșeurilor.

2.Neconformități privind separarea și comercializarea produselor

• S-a constatat nerespectarea vecinătăților produselor lactate față de produsele pe bază sau cu adaos de grăsimi vegetale, fapt ce poate induce în eroare consumatorul și contravine regulilor de prezentare și separare a produselor alimentare.

3.Practici comerciale incorecte

• La comercializarea ouălor „la provincia” s-a constatat diferență între gramajul real și cel declarat pe ambalaj, aspect încadrat ca practică comercială incorectă.

4.Faptele prezintă caracter de repetabilitate conform art. 50 din OG nr. 21/1992 republicată.

5. Măsuri dispuse

• Oprirea temporară a prestării serviciilor și a comercializării produselor.
• Oprirea temporară a comercializării produselor neconforme.
• Oprirea definitivă a produselor nesigure, în valoare totală de 4.985 lei.
• Propunere de emitere a ordinului de încetare a practicilor comerciale incorecte.
• Sancțiune contravențională aplicată: amendă în cuantum de 95.000 lei, cu posibilitate de plată redusă la 63.000 lei.