TULCEA: Festivalul Borşului Lipovenesc are loc, în weekend, la Jurilovca

Publicat de , 24 august 2022, 17:58

40.000 de porții gratuite de borș de pește îi așteaptă pe turişti la Festivalul Forșului lipovenesc, ce are loc, în weekend, la Jurilovca.

Primarul Eugen Ion ne-a declarat că pentru a zecea ediţie a evenimentului vor fi gătite 10 tone de pește, însumând 24-25 de tone de borș lipovenesc:

„Cei care participă la acest eveniment la Jurilovca știu că la Jurilovca găsesc cam tot ceea ce înseamnă o comunitate locală, tradiție, port, cultură, artă culinară și, nu în ultimul rând, spectacolele de la închiderea programului. Și în primul rând, suntem pregătiți cu câte 20.000 de porții de burgeri pește pentru fiecare zi în parte, adică 40.000 de porții de borș de pește.“

Primarul de la Jurilovca a precizat că borșul de pește este oferit, dar nu din banii primăriei, ci din fondurile adunate de la sponsori:

„Da, Primăria le oferă gratuit, dar nu din banii Primăriei, ci din sponsorizări. Primăria Jurilovca nu cheltuie și nu am cheltuit niciodată niciun leu din bugetul local pentru astfel de evenimente, reușim prin bunăvoința celor care sponsorizează să facem acest eveniment. Peștele vine din ghiolul Babadag și din Lacul Razelm, adică pește sălbatic, Babadag fiind un ghiol destul de mare, nefiind o amenajare piscicolă. Vorbim de 10 tone de pește propriu-zis pentru acest borș. Ca și cantitate de borş de pește, pentru cele 40.000 de porții vorbim de aproximativ 24 – 25 de tone. În 2019, am avut 30.000 de persoane, în 2 zile. Acum ne așteptăm la cel puțin 80 – 90.000, să nu spunem 100.000.“

Delia, Elena Gheorghe, Marcel Pavel si Radu Captari alături de ansamblurile folclorice locale vor oferi spectacole artistice, fiecare seară urmând să se încheie cu focuri de artificii.

„Am rugămintea ca cei care participă la acest eveniment să asculte de indicațiile agenților rutieri, pentru că vor fi dirijați în locuri de parcare bine amenajate și vor fi preluați. Operăm cu 12 microbuze, de unde sunt preluaţi cei care coboară din mașini, sunt duşi în zona evenimentului și apoi aduşi înapoi. Aceste microbuze vor patrula, iar intervalul de așteptare va fi de maxim 10 minute“, a precizat primarul.

Redactor: Dana Malciu / Editor online: Alina Enache / Foto: afiş eveniment