VIDEO/FOTO – Așa arată bucătăria unuia dintre cele mai cunoscute restaurante din CONSTANȚA. Comisarii OPC s-au îngrozit
Publicat de Cristina Sîmbeteanu, 4 septembrie 2017, 16:33 / actualizat: 5 septembrie 2017, 11:35
Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului (CJPC) Constanța au mers luni în control la unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Constanța și anume restaurantul Rustic din zona Tomis Nord.
În bucătăria unității de alimentație publică reprezentanții CJPC au găsit condiții de depozitare necorespunzătoare ale alimentelor și au constatat că și procedura de gătire era potențial periculoasă, motiv pentru care s-a decis oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor. Curățenia în bucătărie lăsa crunt de dorit, iar recipientele în care erau pregătite preparatele culinare servite clienților erau neconforme din punct de vedere legal, așa cum se poate observa din filmările puse la dispoziție de CJPC.
De asemenea, comisarii CJPC au găsit câteva sute de kilograme de carne și pește – diverse sortimente – fără elemente de identificare sau depozitate în condiții ce favorizau alterarea.
