Ascultă Radio România Constanța Live

VIDEO: Dezastru în bucătăriile de la două localuri din Mamaia și Satul de Vacanță

VIDEO: Dezastru în bucătăriile de la două localuri din Mamaia și Satul de Vacanță

Publicat de Daniel Țăndăreanu, 9 iunie 2017, 06:58

În data de 08.06.2017 mai multe echipe de comisari au efectuat acțiuni de control la mai multe unități de alimentație publică din stațiunea Mamaia și Satul de Vacanță, la structuri de primire turistice cu funcțiuni de cazare și stucturi de vânzare a produselor nealimentare din stațiunea Mamaia.

De la începutul controlului efectuat la terasa „La Steaguri” din Satul de Vacantă, reprezentantul localului a început să amenințe, astfel încât echipa de comisari a fost nevoită să solicite prezența unui echipaj al Politiei. Același patron a amenințat ca se taie, iar lucrurile au degenerat și ulterior acesta și-a spart un pahar în cap, fiind necesară prezența Serviciului Județean de Ambulanță.

În urma verificărilor efectuate în blocul alimentar al unității au fost constatate următoarele:

-utilizarea in prestarea servicului de alimentatie publica a 8,75 kilograme de cotlet de porc și carne porc expirate de aproximativ 2 luni de zile, respectiv 1 luna de zile; branza feta 0,8 kg expirata din 22.04.2017;

-s-au identificat inca 187,65 kg de materii prime si preparate culinare cu neconformitati majore ce urmau sa se utilizeze in prestarea de servicii si in circuitul de servire al consumatorilor, astfel: saramura scrumbie preparata, la care s-a modificat starea termica (produs congelat);

– branza telemea cu starea termica modificata (produs congelat);

– carne diferite specii congelata la care nu s-au putut identifica portiunile anatomice, fara elemente de identificare si caracterizare din care sa se poata stabili incadrarea in data durabilitatii minimale(termen de valabilitate), fiind un produs potential periculos.

La identificarea si cantarirea produselor cu deficiente s-a colaborat cu reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare la solicitarea conducerii CJPC Constanta.

Loturile de produse cu neconformitati s-au interzis la utilizare in prestarea de servicii de alimentatie publica si in circuitul de servire al consumatotrilor, s-au confiscat in vederea redirijarii catre o unitate specializata in denaturare.

Ca urmare a deficientelor constatate s-a dispus inchiderea temporara a unitatii.

Administratorul societatii a fost invitat la sediul CJPC Constanta pentru intocmirea documentului de control, in data de 09.06.2017.

S-a oprit temporar prestarea serviciului de alimentatie publica la autoservirea „Parc Nord” , din Mamaia.

Pe timpul verificarilor au fost constatate 120 kg materii prime cu neconformitati ce se utilizau in prestarea de servicii de almentatie publica, astfel:

– 74 kg ceafa si muschi de porc expirate de peste o luna;
– 46 kg carne de pasare la care s-a modificat starea termica si fara sa fie insotita de elemente de identificare si caracterizare, neputandu-se stabili starea de prospetime, facand-ul un produs periculos.

Cele 120 kg de materii prime au fost interzise la utilizare in prestarea de servicii.

Graficele de temperatura ale spatiilor frigorifice nu erau completate la zi.

Administratorul societatii a fost invitat la sediul CJPC Constanta in data de 09.06.2017, in vederea incheierii documentului de control.

ANM: Vreme mai rece decât normalul perioadei, precipitații și brumă, săptămâna viitoare
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 17:53

ANM: Vreme mai rece decât normalul perioadei, precipitații și brumă, săptămâna viitoare

Vremea se răcește, revin precipitațiile și apare bruma, potrivit prognozei meteorologilor de la ANM pentru perioada 13 – 17 octombrie....

ANM: Vreme mai rece decât normalul perioadei, precipitații și brumă, săptămâna viitoare
AUDIO | Noi descoperiri arheologice valoroase la cetatea romano-bizantină Sucidava Moesica, de pe malul Dunării
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 17:50

AUDIO | Noi descoperiri arheologice valoroase la cetatea romano-bizantină Sucidava Moesica, de pe malul Dunării

S-a încheiat cea de-a doua campanie de săpături arheologice realizate în zona cetății romano-bizantine Sucidava Moesica, de lângă satele...

AUDIO | Noi descoperiri arheologice valoroase la cetatea romano-bizantină Sucidava Moesica, de pe malul Dunării
CONSTANȚA: Record de abateri la regimul rutier, stabilit de tânărul urmărit în trafic pe străzile municipiului
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 16:54

CONSTANȚA: Record de abateri la regimul rutier, stabilit de tânărul urmărit în trafic pe străzile municipiului

Tânărul de 27 de ani din Constanța care a fost urmărit în trafic de polițiști după ce a refuzat să oprească la semnalul unui echipaj...

CONSTANȚA: Record de abateri la regimul rutier, stabilit de tânărul urmărit în trafic pe străzile municipiului
Județul CONSTANȚA: Accident rutier cu o victimă încarcerată, la ieșire din localitatea Mihai Viteazu
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 16:37

Județul CONSTANȚA: Accident rutier cu o victimă încarcerată, la ieșire din localitatea Mihai Viteazu

Duminică după-amiază, un accident rutier grav s-a produs la ieșirea din localitatea Mihai Viteazu, pe drumul spre Baia. Două autoturisme au fost...

Județul CONSTANȚA: Accident rutier cu o victimă încarcerată, la ieșire din localitatea Mihai Viteazu
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 15:24

TULCEA: Grupurile de acţiune locală au deschis primul apel de proiecte pentru finanțare de la UE

În judeţul Tulcea, Grupul de acţiune locală Munţii Măcinului – Dunărea Veche a deschis primul apel de proiecte pentru populaţia din 16...

TULCEA: Grupurile de acţiune locală au deschis primul apel de proiecte pentru finanțare de la UE
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 13:21

MANGALIA: Accident rutier între un autoturism și o trotinetă electrică. Un adolescent a fost rănit

Un accident rutier s-a produs duminică, în jurul orei 12.30, în municipiul Mangalia, la intersecția străzilor Farului și Sirenei. În incident...

MANGALIA: Accident rutier între un autoturism și o trotinetă electrică. Un adolescent a fost rănit
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 12:38

Șoferul unui TIR care a luat foc în mers, salvat de agentul de poliție Flavian Enachie

Prezența de spirit și curajul unui polițist au făcut diferența dintre o tragedie și un incident soldat doar cu pagube materiale. S-a...

Șoferul unui TIR care a luat foc în mers, salvat de agentul de poliție Flavian Enachie
Ştiri duminică, 12 octombrie 2025, 12:26

CONSTANȚA: Șofer urmărit de polițiști, prins după ce a produs un accident

La data de 11 octombrie a.c., în jurul orei 23.30, polițiști din cadrul Serviciului Municipal de Siguranță Rutieră, aflându-se în exercitarea...

CONSTANȚA: Șofer urmărit de polițiști, prins după ce a produs un accident