FOTO/Rușii lipoveni din Constanța au serbat MASLENIȚA
Publicat de , 25 februarie 2017, 07:40
Comunitatea rușilor lipoveni din Constanța a sărbătorit, vineri seara, Maslenița.
Masleniţa (Lăsatul Secului) este sărbătoarea de luarea de rămas bun de la iarnă şi durează o săptămână. Ea începe întotdeauna cu opt săptămâni înainte de Paşte, care în fiecare an cade la date diferite. Prin tradiţie, în săptămâna cât durează Masleniţa, oamenii trebuie să petreacă şi să se distreze şi să mănânce bucate gustoase. Dacă în timpul acestei săptămâni omul nu se va distra, atunci el va fi trist tot anul.
De Maslenița, gospodinele pregătesc preparate tradiţionale, în special pe bază de lactate: colţunaşi cu brânză (vareniki), clătite cu brânză dulce şi stafide (blinî) sau orez fiert în lapte şi copt la cuptor (cașnic).
