Tone de carne și produse din carne, retrase din restaurante de inspectorii DSV Constanța
Publicat de Adrian Băncilă, 7 iunie 2016, 09:49
Un magazin alimentar a fost închis şi peste 12 tone de carne şi produse din carne şi peşte, improprii consumului, au fost confiscate din restaurante, pizzerii şi 5 unităţi tip fast food de pe litoral, în ultima săptămână.
Acţiunile Direcţiei Sanitare Veterinare Constanţa au vizat peste 140 de obiective, printre care: restaurante, pizzerii, unităţi tip catering, baruri, magazine alimentare şi carmangerii din judeţul Constanţa.
În urma controalelor s-au constatat nereguli privind mărcile de identificare la animalele sacrificate sau moarte şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Inspectorii DSV Constanța au mai constatat deţinerea de animale neidentificate şi neînregistrate; comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar vetetinar; neîntreţinerea în condiţii corespunzătoare de igienă a spaţiilor de lucru şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Au fost aplicate 6 amenzi, în valoare de 14 mii lei şi au fost date 9 avertismente, celor care au încalcat legea.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.
