Îngrijorător :Românii cumpără tot mai multe semipreparate congelate

Publicat de magda.chirana, 10 ianuarie 2015, 09:52

Consumatorii români au cumpărat ,în ultimul an, tot mai multe produse congelate semipreparate (ready-to-cook) de genul pizza, produse de patiserie sau altele care au nevoie doar de preparare termică rapidă pentru a fi consumate.
Astfel arată un studiu de piaţă realizat recent din care aflăm că vânzările pe acest segment au înregistrat creșteri substanțiale, de 13% în valoare și de 7% în volum.

Creşterea în consumul acestor alimente este explicată prin existenţa unui ritm de viaţă tot mai alert al consumatorilor.
În ultimul an, o creştere în vânzări de 13% s-a înregistrat şi în segmentul legumelor congelate, cele mai bine vândute fiind mazărea şi fasolea verde congelată.

În schimb, carnea congelată a înregistrat un declin de 10% al vânzărilor în magazine în primele nouă luni din 2014 față de perioada similară din 2013, ducând întreaga categorie a alimentelor congelate în zona scăderilor, după cum arată datele companiei de cercetare de piață Nielsen România.