Grăsimile din alimentele procesate slăbesc memoria

Publicat de magda.chirana, 25 noiembrie 2014, 09:57

Grăsimile găsite în unii biscuiţi, prăjituri şi alimente procesate ar putea avea un efect dăunător asupra memoriei, avertizează cercetătorii ştiinţifici.

Grăsimile sunt folosite atât în procesarea alimentelor, cât si în restaurante, adesea pentru a îmbunătăţi calitatea sau savoarea produselor alimentare.
Un studiu efectuat asupra a 1.000 de bărbati sănătoşi în vârsta de sub 45 de ani a relevat că cei care au mâncat produse alimentare cu cele mai multe grăsimi au înregistrat rezultate slabe la testele de memorie.