Legume și fructe pentru iarnă

Publicat de Carmen Secuiu, 6 octombrie 2014, 16:43

Toamna aceasta, în piețele din Constanța produsele agroalimentare sunt mai frumoase ca oricând. Este un sezon prielnic pentru gospodinele, care și- au dorit să conserve legume şi fructe. Lucrul acesta i- a bucurat și pe comercianţi. Vânzările merg bine, de la ardei verde, ardei roșu, gogoșari și vinete, până la gogonelele, care de- abia acum încep să aibă căutare. Producătorii spun că prețurile sunt bune, în timp ce cumpărătorii sunt de părere că acestea ar putea fi ceva mai mici. Kilogramul de ardei s-a vândut, la finele săptămânii, cu 5, 6 lei, la fel şi ardeii capia, în timp ce gogoşarii au avut preţ fix, de 4 lei. Preţul de pornire al castraveţilor a fost de 3 lei. Roşii se găsesc între 2,5 şi 4 lei, în funcţie de mărime şi calitate.

Chiar şi aşa, gospodinele au venit pregătite cu sacoșe încăpătoare, pentru a- și umple cămările cu borcane de zacuscă, murături, gemuri, compoturi ori dulceţuri. „Am cumpărat trei kilograme de vinete, iar săptămâna aceasta am mai pus câteva borcane de castraveți în oţet, am pus şi mere, la fel ca pe murături. Am cumpărat anul trecut zacuscă și nu s-a mâncat. Anul acesta, fata mi- a spus că vrea zacuscă de casă, făcută de mine” a zis una dintre gospodinele pe care am întâlnit- o la cumpărăturile pentru asigurarea cu legume și fructe pentru iarnă. ”Un sezon de care ar trebui să profităm din plin, pentru a duce vitaminele în casa noastră” a spus un comerciant și ascultător al postului nostru de radio.
carmensecuiu@radioconstanta.ro